煲汤时间越长汤中的营养价值就越高吗

近日煲汤时间越长营养价值就越高吗登录了热搜，也是在网上引起了网友们的关注，那么很多小伙伴可能还不清楚具体的情况如何，小编也是在网上查阅了一些信息，那么接下来就分享给大家来了解下煲汤时间越长营养价值就越高吗具体的情况吧

今天的问题是：小鸡宝宝考考你，煲汤时间越长，汤中的营养价值就越高吗?

答案是：不对

答案解析：煲汤的时间适度加长，有助于将营养物质释放到汤中，但是如果时间过长，会使一些不耐热的营养物质被破坏，那么汤的营养价值就会开始递减了。另外，煲汤时的主要营养成分其实都留在了煲汤的原材料中哦。