虚拟餐厅咨询公司启动MomandPopRestaurants.com以支持处于危机中的行业

2020-10-11 21:10:57

超过500,000间独立的餐馆(通常被称为“妈妈与流行音乐”)为全国超过1100万个急需的工作提供了支持。这些小企业通常都是少数族裔所有,对于当地经济蓬勃发展至关重要-对于为社区提供就餐或外出就餐,饮酒和社交的安全场所至关重要。

在过去的三年中,虚拟餐厅咨询(VRC)致力于帮助独立的餐馆老板发展和发展非本地餐饮销售。如果没有大型企业结构的财务支持,这些餐馆及其员工就必须依靠客户忠诚度来生存-那时正处于繁荣时期。

现在,随着大流行病已接近六个月,成千上万的餐馆已经永久关闭,对独立餐馆的威胁从未如此严重。独立餐厅联盟(Independent Restaurant Coalition)最近进行的一项研究估计,“多达85%的行业有消失的危险。”

意识到提高客户忠诚度是帮助独立餐馆生存的关键,Virtual Restaurant Consulting为食客和餐馆老板创建了宝贵的免费在线资源– MomandPopRestaurants。

该网站设计为完全免费的服务,具有独特的社交格式,它的功能允许本地食客通过共享的故事与餐厅老板“见面”,从而提供更个性化的搜索体验。

该网站允许餐馆老板将用餐者引导到他们选择的订购平台,并且不向餐馆强加任何由订购平台收取的费用或佣金。

除了社交功能外,该网站的独特优势是评论系统可以解决负面评论,但不会将其“武器化”到餐馆。

VRC的高级合伙人Paul Kalms解释说:“留下出色评价的唯一原因是您是否喜欢一顿美餐;但是我们对成千上万的一星级评价的分析表明,负面(且经常是愤怒的)评论经常反映出除了用餐体验的质量...包括明显的不良情绪和评论者的偏见。”

MomandPopRestaurants.com为四星级和五星级评论提供独特的徽章,并提供一个评论排名,该排名比较平台上的所有餐厅并相应地授予徽章。根据卡尔姆斯的说法,其结果是“一种评论系统,该系统将差评纳入整体排名,而不会因偶尔的不良客户体验而对餐馆老板造成不公平的惩罚”。

MomandPopRestaurants.com目前处于发布前阶段,并鼓励所有独立餐厅声明其免费上市并讲述其故事。该网站遍布全国各地的餐馆后,便会公开可用。

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